7. Agriculture et sylviculture
748
exploitations agricoles en 2025
Exploitations agricoles
En 2025, le nombre d'exploitations agricoles dans le canton de Neuchâtel s'élève à 748. Avec 118, c'est dans la commune du Val-de-Ruz que l'on en dénombre le plus. Le canton compte 2 148 emplois agricoles dont 313 dans la commune du Val-de-Ruz.
En 2025, le nombre d'exploitations agricoles dans le canton de Neuchâtel s'élève à 748. Avec 118, c'est dans la commune du Val-de-Ruz que l'on en dénombre le plus. Le canton compte 2 148 emplois agricoles dont 313 dans la commune du Val-de-Ruz.
198 014 m³
de bois récoltés en 2024
Forêts et production de bois
En 2024, la production de bois dans le canton de Neuchâtel s'est élevée à 198 014 m³.
En 2024, la production de bois dans le canton de Neuchâtel s'est élevée à 198 014 m³.
67.5 %
de volailles parmi les animaux de rente des exploitations agricoles en 2025
Animaux de rente
En 2025, le nombre de volailles est de 115 336, ce qui représente 67.5 % des animaux de rente. En nombre d'individus, les volailles sont les animaux de rente les plus nombreux, devant les bovins (42 298), les porcs (10 030), les équidés (1 657) et les moutons (1 531). De 2011 à 2025, on constate une augmentation de 38 053 (+28.65 %) animaux de rente.
En 2025, le nombre de volailles est de 115 336, ce qui représente 67.5 % des animaux de rente. En nombre d'individus, les volailles sont les animaux de rente les plus nombreux, devant les bovins (42 298), les porcs (10 030), les équidés (1 657) et les moutons (1 531). De 2011 à 2025, on constate une augmentation de 38 053 (+28.65 %) animaux de rente.
630
mammifères abattus en 2024
Chasse et pêche
Dans le canton de Neuchâtel en 2024, 630 mammifères ont été abattus. Les espèces de mammifères les plus chassées ont été les chevreuils (268) et les sangliers (227).
Dans le canton de Neuchâtel en 2024, 630 mammifères ont été abattus. Les espèces de mammifères les plus chassées ont été les chevreuils (268) et les sangliers (227).
