7. Agriculture et sylviculture

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31 618 ha

surface agricole utile en 2024

Catégories de surfaces agricoles

La surface agricole utile du canton de Neuchâtel s'élève à 31 618 ha en 2024. Elle se compose à plus de 80 % de surfaces herbagères.

766

exploitations agricoles en 2024

Exploitations agricoles

En 2024, le nombre d'exploitations agricoles dans le canton de Neuchâtel s'élève à 766. Avec 118, c'est dans la commune du Val-de-Ruz que l'on en dénombre le plus. Le canton compte 2 217 emplois agricoles dont 318 dans la commune du Val-de-Ruz.

198 014 m³

de bois récoltés en 2024

Forêts et production de bois

En 2024, la production de bois dans le canton de Neuchâtel s'est élevée à 198 014 m³.

65.9 %

de volailles parmi les animaux de rente des exploitations agricoles en 2024

Animaux de rente

En 2024, le nombre de volailles est de 107 436, ce qui représente 65.9 % des animaux de rente. En nombre d'individus, les volailles sont les animaux de rente les plus nombreux, devant les bovins (42 753), les porcs (9 343), les moutons (1 813) et les équidés (1 673). De 2011 à 2024, on constate une augmentation de 30 219 (+22.76 %) animaux de rente.

721

mammifères abattus en 2021

Chasse et pêche

Dans le canton de Neuchâtel en 2021, 721 mammifères ont été abattus. Les espèces de mammifères les plus chassées ont été les chevreuils (309) et les sangliers (275).